【byb.cn 】（來源：BTV）2016年11月6日，BTV養(yǎng)生堂邀請北中醫(yī)三院心血管科 主任醫(yī)師李平、三七資源保護與利用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心主任張文生，就三七的養(yǎng)生保健作用，共同制作了一期節(jié)目《巧用三七破血瘀》，敬請收看~~！

　　有一種神奇的藥材，它在今天被我們廣泛的應(yīng)用，能夠治療很多種疾病，而且效果顯著，但是，在歷代的中醫(yī)古籍當(dāng)中，我們卻幾乎沒有看到過任何關(guān)于它的內(nèi)容，直到明朝，它才被載入典籍，它到底是什么呢？請關(guān)注由北中醫(yī)三院心血管科主任醫(yī)師李平與三七資源保護與利用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心主任張文生帶來的《巧用三七破血瘀》。

　　原來這味中藥就是三七，在古代醫(yī)藥學(xué)中一般被作為止血、化瘀、消腫、止痛的藥材使用，而三七主要用于治療全身的血瘀，血瘀可以引起很多種疾病，但是最嚴(yán)重的就是發(fā)生在心臟上，冠心病心絞痛的胸痹心痛大部分由于心脈不通所引起，心脈本身有痰濕瘀血停滯，加上寒邪外襲、或情緒激動、或飲食失調(diào)、或過度勞累，都會誘發(fā)本身病態(tài)的血脈使之更加不通，出現(xiàn)中醫(yī)稱為心痛的癥狀。輕者則是心絞痛，重則導(dǎo)致心肌梗塞，甚至出現(xiàn)生命危險。李主任在現(xiàn)場給大家分發(fā)了一道湯，可以很好地起到理氣活血化瘀的作用。不僅味道鮮美，食材也很簡單。湯里到底放了什么呢？請關(guān)注本期的《養(yǎng)生堂》

　　現(xiàn)場沖泡了兩杯三七水，雖然名字都是三七，但是一杯顏色深，一杯顏色淺，專家表示，兩杯中有一杯是劣質(zhì)三七沖泡的，所以三七的挑選和鑒別尤為重要。如果誤食了劣質(zhì)三七，不但危害了身體健康，甚至危及生命。到底什么樣的三七是好的三七呢？我們又該如何挑選呢？請關(guān)注本期節(jié)目。

　　由于優(yōu)質(zhì)三七的外殼十分堅硬，所以需要專業(yè)的技術(shù)來進行打磨成三七粉進行服用，專家表示沖泡三七粉需要用低于40度的水溫來進行沖服，因為高溫開水會破壞三七中總皂苷的藥用成分，使其藥用價值降低。具體三七粉我們應(yīng)該如何服用？請關(guān)注本期節(jié)目。