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大棗-別有病食品庫
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名稱(chēng)】:大棗
別名】:干棗、紅棗
拼音】:dà zǎo
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歸經(jīng)】:脾,胃
功效】:補益脾胃、滋養陰血、養心安神
適宜】:營(yíng)養不良、心血管病、癌癥
禁忌】:糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲(chóng)
特點(diǎn)】:維C含量居百果之冠,天然維生素丸
描述】:

1. 提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發(fā)現,紅棗能促進(jìn)白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質(zhì);
2. 膽結石:經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
3. 富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松導致的貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì )骨質(zhì)疏松,正在生長(cháng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會(huì )有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 滋補:對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
5. 降壓:棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效;
6. 其他:棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。





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