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　　【byb.cn】? 中醫(yī)理論上講“藥食同源”是沒(méi)錯(cuò)，但更重要的是辨證施治

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　　“每天1斤綠豆煮水喝，不但能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤;生吃長(zhǎng)條茄子就等于吃降脂藥，它不僅吸油，治療血脂黏稠，也能治腫瘤……”按照這種說(shuō)法，綠豆、白蘿卜和生茄子等普通食材，都成了能治疑難病癥的神丹妙藥。

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　　北京一位姓林的退休老人，每天都忙著煮綠豆水。她只喝綠豆水，不再吃降壓藥。無(wú)論子女怎么勸，老人就是不聽。如今，越來(lái)越多的高血壓、糖尿病人加入喝綠豆水的行列。

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　　然而，記者從北京中醫(yī)醫(yī)院消化科了解到，近兩個(gè)月以來(lái)，因?yàn)楦雇础⑸砩习l(fā)涼前來(lái)就診的病人增加。據(jù)醫(yī)生介紹，起初有病人描述病因時(shí)稱，是近期大量飲用綠豆湯，醫(yī)生還并未在意，但此后以同樣原因來(lái)就診的病人增多。醫(yī)生詢問(wèn)后得知，病人都稱是聽信了一些養(yǎng)生宣傳。

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　　北京中醫(yī)藥大學(xué)教授王琦認(rèn)為，在中醫(yī)理論中，綠豆是涼性的，而中醫(yī)將人體分為偏寒、偏熱等9種體質(zhì)。內(nèi)熱的人，服用綠豆湯固然適宜，但是對(duì)內(nèi)寒體質(zhì)的人，病情只會(huì)越吃越重。中醫(yī)理論上講“藥食同源”是沒(méi)錯(cuò)，但更重要的是辨證施治。不辨真?zhèn)蔚叵嘈硼B(yǎng)生食療的作用，輕者是延誤了治療，重者是加重了病情。如此“食療”，說(shuō)輕了是誤病，說(shuō)重了是害人。

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　　北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院副院長(zhǎng)劉清泉教授認(rèn)為，食療固然可以幫助恢復(fù)健康，但它只能是一種輔助治療的手段。生病之后僅靠食療，就想把疾病治好，沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。

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　　中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)和科普分會(huì)主任委員溫長(zhǎng)路教授說(shuō)：“醫(yī)學(xué)家始終把藥物治療看作是防病治病的主要手段之一。當(dāng)疾病襲來(lái)之時(shí)，及時(shí)求醫(yī)、合理用藥是我們必須遵循的原則。失去有利的治療時(shí)機(jī)，將對(duì)健康造成更大傷害?！?

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　　王琦指出，評(píng)價(jià)食物療效不應(yīng)拿個(gè)案說(shuō)事，也許一些方法對(duì)某個(gè)人或者某幾個(gè)人有效，但這種效果也可能與那些人的生活習(xí)慣、飲食起居等客觀因素有關(guān)。個(gè)案并不能代表整體，否則是對(duì)患者健康的不負(fù)責(zé)任。

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